秋高气爽，中山市南朗街说念崖口村的热度在职责日依旧不减。行将收割的千亩稻田眩惑了宽广搭客，来自深圳、香港、澳门等各地车辆在村说念旁有序停放，咖啡香与稻香在空气中交汇满盈。
据统计，自2024年深中通说念通车后，来自香港、深圳等城市的搭客纷繁涌入，崖口村平淡管待搭客数可达1—2万东说念主/天，2024年累计管待搭客584万东说念主，本年展望朝上600万东说念主。
在乡村文旅“跟风易、长红难”的大量逆境下，算作广东省“百县千镇万村高质地发展工程”首批典型村，崖口村凭借其私有的文旅“算法”，见效完了了从“网红”到“长红”的蝶变，在强村、富民、兴业的说念路上，为乡村振兴提供了独具特质的“崖口有商酌”。
崖口村领有千亩稻田和数公里长的海岸线。张鉴来摄
一碗蟹饭引爆流量
“玩忽感”成为新特产
在村党委文牍谭锦鹍看来，崖口村的发展酿成了一套私有的文旅“算法”。三波接踵而来的流量，并非巧合，而是深挖文旅资源、准确掌捏商场条理的效果。
第一波流量，始于味觉。2017年，一碗藏着整只螃蟹的“崖口煲仔饭”引爆网络，成为村落走红的开首。以此为机会，崖口村运行系统布局文旅产业。如今，煲仔饭一条街已蚁集约10家店铺，其中两家年产值冲破3000万元，将“一顿饭”作念成了“一条产业链”。
餐饮走红是开首，但崖口村的基础恒久是农业。在发展文旅的经由中，“宜农”是崖口村恒久对持的原则。为最大化生态效益与不雅赏价值，崖口村弃取“农时稻田，闲时花海”的轮作格局，在千亩稻田中播撒紫云英和格桑花。连片稻田、花海景不雅眩惑宽广来自深圳、东莞、珠海等大湾区搭客慕名前来。
搭客正在崖口村的稻田边享受咖啡。李瑞雪摄
第二波流量，定调于“年青化”。以东堤集市和随处着花的“村咖”为代表，崖口村精确地把捏住了年青一代的需求。
10月30日下昼三点，崖口村东堤集市90多个摊位的雇主蚁集在沿途，运行了弥留的抽签活动，此次抽签将决定他们改日3个月摊位的位置。一囍茶档的雇主已在这里摆摊4年，此次运道地抽到了前排，这意味着更好的交易。
崖口村委会于2021年启动东堤集市项目，为创业者免费提供约90个摊位，低老本的创业格局眩惑了宽广村民参与其中，土产货村民策划的比例约占六成。凭借海风、日落、小吃等年青化元素，东堤集市马上成为中山热门打卡地。
崖口东堤集市。张鉴来摄
第三波流量，凭借“玩忽感”紧紧锁定了搭客群体。“一个多小时的车程就能同期观赏稻田与海景，是勤恳的减轻体验。”从深圳自驾而来的郑女士叹惋说念。2024年6月30日，深中通说念的绽放为这个“网红村”再添新流量。为了留下搭客，崖口村积极布局高端民宿产业。
稻田旁，想象感全皆的“野小院”民宿相称引东说念主注释。这个源自湖南郴州的品牌于2024年落户崖口。与背靠大型景区的湖南不同，店长徐彦芝示意，这里非节沐日的搭客量也好多，频繁处于满房现象，还有不少“回头客”。“咱们的宾客平淡职责压力很大，关联词每次来到咱们民宿，他们皆直言在这里身心减轻了不少。”她欣忭地共享说念。
开在稻田边的“野小院”民宿。受访者供图
目下，崖口村已在村说念和稻田边逐渐发展起“村咖”30余家、民宿13家，集装箱好意思食街有18家商铺，东堤集市有约90家商铺，煲仔饭一条街、海鲜一条街商铺林立，酿成了超6公里的“好意思食经济带”。丰富的业态成为了留下东说念主流的关节。
“不谈劳动谈创业”
百名后生返乡作念“专揽东说念主”
崖口村留下的，不仅仅搭客，还有村民。
“咱们村当今不谈劳动率，谈创业率。”谭锦鹍的讲话中透着自重。巩固的客流为村民带来了新的发展机遇。从开办民宿、咖啡店，到租出电瓶车、销售崖口特质农居品，崖口村民“东说念主东说念主皆是雇主”。目下，已有170多位年青东说念主返乡创业。
搭客们租出电瓶车游览稻田。李瑞雪摄
2024年底，谭锦鹍的一通电话让曾在上海、深圳从事烘焙行业的杨雯杰下定决心回到崖口村，在“向云表”咖啡店内开起了我方的烘焙店。
“回村可不料味着‘躺平’！”刚从烘焙室出来的杨雯杰笑着说说念。无论是研发新品、洽谈互助仍是平淡策划，需要付出的心力不比在深圳小。与大城市不同，经典名堂在这里的竞争力有限，她试使用崖口特产富硒大米等原土元素研发新品，深受搭客怜爱。下一步，她策画研发便于捎带的常温伴手礼，让崖口通过一份份伴手礼为更多东说念主所熟知。
在项目引进上，谭锦鹍有着长久考量：“咱们会弃取简略引颈村民发展的新业态，说明示范带动效应，村民当然会学习跟进。”如今，无需远赴异域，村民“足不出村”即可掌捏商场前沿的“新学问”。
午后期间，JANLU简庐电厂工坊内，店长陆伟宁正在水吧台和面包窑之间劳作着，这位曾在中山三州里颓靡策划咖啡店的创业者，因台风等影响经验周折。如今在家门口受聘算作店长重操旧业，他倍感褂讪：“这里既能减轻身心，更是系统学习运营的良机。”
相较于引入第三方运营，崖口村恒久对持“村委搭台、村民主角”格局，确保流量红利确切惠及村民。2023年，崖口村物业惩办有限公司认真成立，通过“强村公司+村民互助社”格局整合民宿、商铺、地盘资源。2024年，村集体收入达3500万元。
品牌力+创新力
崖口“算法”的二次迭代
“如若不创新，咱们就会被反超。”谭锦鹍的“算法”仍在不休更新中。这种追求颠倒的精神，眩惑了许多勇于冲破老例的创业者，来自中山黄圃的杨宇澄即是其中的一员。
本年国庆，由旧电厂创新的JANLU简庐电厂工坊运行试营业，退役的发电机构成为店内私有景不雅，欧洲乡村柴窑搭配窗外稻田，让工业遗存与当然生态碰撞出新奇体验，试营业便成为搭客打卡热门。
但负责东说念主杨宇澄的愿景不啻于此。“我但愿把这里打造为一个本色输出场景和文化相易平台。”攀附充满历史感的工业风叮咛，搭配窗外的原生态稻田景不雅，“这里不错化身T台、音乐厅、科技体验中心。”
“这里让我从头果断了中山。”在JANLU简庐电厂工坊内，深圳搭客发出了这么的叹惋。崖口村，正成为更多东说念主果断中山的新窗口。
JANLU简庐电厂工坊将电厂拓荒与空间奥密交融。李瑞雪摄
品牌化是崖口村在文旅发展中解围的另一“利器”。
对准文旅商场和高端破费商场，崖口村依托生态上风打造富硒大米品牌，将大米价钱从本来的2.5元/斤提高至20元/斤。目下，崖口大米年产量可达320万斤，成为崖口煲仔饭的主要原料。
此外，跟着“村咖”范围逐渐扩大，为保证咖啡品性，2024年9月，崖口村推出自营品牌“崖口咖啡豆”，精选云南保山咖啡豆长入加工，巩固货源质地，为村内轻餐饮提供优质豆源，进一步丰富了崖口的农居品品牌矩阵。
改日，崖口村将围绕提高文旅承载力、拓宽共富旅途、激活发展动能三大所在不时进发：加速南朗快线崖口段开路口项目，缓解交通压力；活化旧工业区厂房，创新青创园、文创职责室，打造产业升级新引擎；开发乡村货仓、星空露营基地、滨海艺术市集等高端项目，串联孙中山故里旅游区，构建黄金旅游澄清。
采写：南边农村报记者李瑞雪
